Notre volontaire nutritionniste a établi la composition d'une cesta basica distribuée une fois par mois aux familles les plus démunies. Il s'agit de :
- 5 kg de riz
- 2 kg de haricots secs
- 1 kg de pâtes
- 1 l d´huile
- 1 kg de sucre
- 1 kg de farine de blé
- 500 g de farine de manioc ou de maïs
- 250g de café
- 250g de lait en poudre
- 500 ml de sauce de tomate
- 200 g de biscuits salés
- 1 kg de sel iodé